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公司基本資料信息
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鉀等多種元素,因而被譽為"果中珍品"。煙臺櫻桃個大好吃,低溫保存效果較好。
素以"北方春果枝"聞名遐邇的煙臺大櫻桃,尤其為常勝村的獨特地理環(huán)境加上良好的土地資源,以其嬌艷欲滴、晶瑩剔透的風韻,香甜可口的美味,富含營養(yǎng),無農藥殘留的特點,被譽為"果中珍品"、"水果之冠",具有極高的營養(yǎng)價值和商品價值。
我國栽培櫻桃已有三千多年的歷史。周代的《禮記月令》中記載:"羞以含桃,薦寢廟",這里的"含桃"就是櫻桃??梢姰敃r已把櫻桃作為祭祀社先的珍貴果品了。櫻桃雖然味美可口,但果實過小,成熟期又太短,常常"食未果口"就下市了。到了十九世紀八十年代,由華僑引入的歐洲甜櫻桃,開始在煙臺市東郊栽培,經過百余年的培育,形成了果實大、口味美、宜金鮮食,也適于加工的煙臺大櫻桃。
煙臺大櫻桃有早紫、小紫、大紫、水晶、那翁、雞心、秋雞心、琉璃泡,以及毛把酸等九個品種,分作紅、黃、紫三類,硬肉和軟肉兩個類型。大紫、那翁栽培數量多。大紫櫻桃果實大,紫紅色,肉軟皮薄,含糖量百分之十四左右。那翁櫻桃黃中透紅,肉硬脆,漿汁多。暮春初夏,即可陸續(xù)登市,是北方果樹中成熟早的"枝春果"。
建國以來,櫻桃樹的栽培面積迅速擴大,總產量比建國初增長十多倍。煙臺罐頭廠加工的染色櫻桃罐頭,已是我國深受歡迎的出口商品之一。
煙臺大櫻桃主要品種
煙臺大櫻桃生產基地廣,按照無公害標準露地栽培,產品5月20號左右上市,采摘期二十多天。品種有早紅、拉賓斯、紅燈等,我處交通方便,朝發(fā)夕至,可以從田間地頭直接送到您的餐桌。
主要品種介紹:
紅燈是主要的早熟品種,果實大,平均單果重9.6克;果腎臟形,肉質肥厚,果柄粗短;果皮紅色或紫紅色,有光澤,外觀美;果肉較硬,淡黃色,肉嫩多汁,酸甜適口,果實發(fā)育期40-45天,平均果重9.2克。可食率達 92.9%,較耐儲運。
拉賓斯是由加拿大雜交育成的自花結實品種,果個大,平均單果重10.2克;近圓形或卵圓形;果皮厚,成熟時為紫紅色,有光譯,外觀美;果肉厚,硬脆,多汁,酸甜可口,口味佳,風味好,早實性好,可自花結實,可放保鮮庫,平均單果7-8克,單果10.2克。
果實心臟形,紫紅色,果肉玫瑰紅色,肉質脆硬,可以放保鮮庫,平均單果8克。
心臟形,果梗長,果皮乳黃色,汁多,酸甜可口,也可做為受粉樹,平均果重6.5克,單果9克。
意大利早紅法國優(yōu)良品種
,果皮紫紅,果實大,單果重10克,果肉厚、細嫩多汁、風味酸甜,品質佳,不裂果。
蓬萊市、牟平區(qū)、福山區(qū)是煙臺大櫻桃的主產地。總面積483平方公里。福山物產豐饒,資源豐富,素有"四鄉(xiāng)福地"之美譽,是煙臺蘋果的發(fā)源地,盛產大櫻桃,被國家命名為"**大櫻桃之鄉(xiāng)";是魯菜的發(fā)祥地、全國**的"魯菜之鄉(xiāng)",美食文化享譽海內外;建有"甲骨文之父"--王懿榮紀念館、權希軍藝術館,是具有深厚文化底蘊的"文化之鄉(xiāng)";旅居海外華僑近2萬
人,遍及五大洲,是著名的"華僑之鄉(xiāng)"。福山區(qū)大櫻桃現(xiàn)有面積8萬畝,占全國栽植面積的40%;產量1600萬公斤,占全國的60%。主要品種有:紅燈、先鋒、雷尼、拉賓斯、佐滕錦等。產品銷往東南亞、港澳地區(qū)和國內各大中城市,供不應求。1995年在第二屆**農業(yè)博覽會上福山區(qū)選送的大櫻桃獲得了3金4銀1 銅;1996年**農業(yè)特產命名委員會授予福山區(qū)"**大櫻桃之鄉(xiāng)"稱號;1997年和1999年福山大櫻桃連續(xù)榮獲"**名牌產品"稱號;2003年被**優(yōu)質農產品開發(fā)服務協(xié)會授予"**大櫻桃之鄉(xiāng)"稱號;2000年福山"福洋"大櫻桃被國家綠色食品委員會確定為"綠色食品",并頒發(fā)了綠色證書,福山大櫻桃在國際、國內市場的聲譽愈來愈高,市場十分廣闊。2005年,福山大櫻桃將達到10萬畝,成為全國面積、產量高、品質優(yōu)的大櫻桃商品基地。
大櫻桃喜溫喜光,生于山坡陽處或溝邊,常栽培,海拔300~600米。怕澇怕
旱,忌風忌凍,適合于年平均氣溫 10-13攝氏度以上,早春氣溫變化不劇烈,夏季涼爽干燥,雨量適中,光照充足地區(qū)栽培。福山區(qū)屬暖溫帶東亞季風型大陸半濕潤性氣候,年溫適中,雨量充沛,無霜期長,終霜期早,年平均氣溫12度左右,降雨700余毫米,無霜期250天,十分適宜大櫻桃栽培。大櫻桃樹姿秀麗,花早色艷,果實味美,營養(yǎng)豐富。據國家食品衛(wèi)生研
究院分析,每百克鮮果肉中,含碳水化合物8克,蛋白質1.2克,鈣6毫克,磷3 毫克,鐵5.9毫克,以及多種維生素。果實性味甘溫,有調中益脾之功,對調氣活血、平肝去熱有較好療效,并有促進血紅蛋白的再生作用,對貧血患者、老年人骨質疏松、兒童缺鈣、缺鐵均有一定的輔助治療作用,深受消費者青睞。
中醫(yī)藥學認為,大櫻桃味甘、性溫、無毒,具有調中補氣、祛風除濕功能。長期食用,可明顯提高人體免疫力。此外,大櫻桃果實發(fā)育周期短,生長期間不噴藥,果實無農藥污染,確實是"綠色保健食品"。
煙臺大櫻桃又是名符其實的綠色食品,這是因為大櫻桃成熟期早,一般在每年5月中下旬即采摘上市,而這時春末夏初,不少蟲類尚未開始活動,故不用除蟲,就沒有了農藥可能對果實造成的污染。芝罘區(qū)有大櫻桃品種70余種,產品暢銷全國個大、中城市,在歷屆**國際農業(yè)博覽會、**果蔬加工研討會和APEC果蔬加工研討會上屢獲名牌產品稱號和名優(yōu)產品稱號,有20多個品種榮獲**金、銀,銅獎。