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二、扣棚與整地。于10月下旬扣棚,畝施優(yōu)質(zhì)腐熟人畜糞或雞糞1500公斤,復(fù)合肥50公斤、尿素10公斤,深翻土壤30-40厘米,使土肥均勻混合,然后整平,做成1.2-1.5米寬的南北向畦,畦埂寬30厘米,高15-20厘米。
三、栽培時(shí)間及栽法。將已休眠的苗木,于11月中旬移栽到大棚內(nèi),栽時(shí)要按苗子的高低由北往南栽,根部埋入的深度要高出莖基部5-10厘米,栽培密度為每平方米100株,栽后立即澆水,如有露根和倒伏現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)覆土和扶正,然后噴施赤霉素誘其早發(fā)芽。
四、生育期管理。棚內(nèi)適宜的溫度和濕度是香椿高產(chǎn)的主要因素。白天棚溫應(yīng)保持在25℃左右,夜間不低于15℃。開始入棚后為了好緩苗,白天光照不可太強(qiáng),中午時(shí)間要放下草簾,稍弱時(shí)再掀簾。晴天的中午還要通風(fēng)降溫。在深冬季節(jié),要及時(shí)揭蓋草苫,注意大棚保溫,如果夜間溫度太低要注意加溫。加溫的方法是每隔15-20米放一個熱水瓶,這樣既能提高溫度又能增加棚內(nèi)的濕度,在整個生育期內(nèi)都要注意棚內(nèi)要保持較高的濕度,切不可干燥。在良好的濕度和溫度下,半月左右香椿即可發(fā)芽,一月左右即可長至20-30厘米,此時(shí)可以采收上市(這時(shí)正值12月中旬)。收完茬,要配合澆水沖施速效氮肥,每畝10公斤左右,在經(jīng)過1個多月左右采收第二茬,正好是1月中下旬,趕在春節(jié)前上市,這樣春節(jié)前可收兩茬,占整個生長期產(chǎn)量的三分之二,效益可觀。