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葡萄養(yǎng)分吸收規(guī)律
1.葡萄氮素吸收規(guī)律    葡萄是一個(gè)需氮量較高的樹種，氮在樹體內(nèi)的含量因不同器官而異。絕對(duì)含量以葉中多，占樹體總氮量的38.90%，其次為果實(shí)，老枝中少。從相對(duì)量上看，以葉片和新梢中多，果實(shí)中少。據(jù)分析，一年中葡萄樹體氮素的吸收情況是:在4月萌芽期后，便開始吸收氮素，并隨生長(zhǎng)量的增加而增多，如果假定成熟期的吸收總量為100%，則萌芽期為12.9%，開花期前吸收51. 6%，約為全年吸收量的一半，到果粒增大期大部分已吸收。進(jìn)入著色期只有果穗含氮量增加，而這種增加是葉片和老組織中的氮轉(zhuǎn)移到果穗。
基肥中的氮素吸收利用率，萌芽期為9.8%，開花期為25.2%，成熟期為34.7%。 若以成熟期的吸收為100%來(lái)計(jì)，觀察不同時(shí)期的比率，則萌芽期為28.1%，開花期為72.5%。基肥中的氮素占全年吸收量的大部分，是在開花期和生長(zhǎng)前半期被吸收，也就是說基肥中氮素對(duì)前半期的發(fā)育影響較大，其肥效在開花之后至全熟之前的階段內(nèi)較早消失。

土壤中氨素的吸收，以成熟期吸收量為100%，若從不同時(shí)期的吸收比率看，萌芽期為5.3%，開花期為41%。若與基肥氮素吸收作對(duì)照，開花期以后的生長(zhǎng)后半期吸收率較高。如果將其作為相對(duì)氮素總吸收量的比率看，則萌芽期為27.6%，開花期為53.4%，成熟期為66.9%。在萌芽期比基肥氮素低，在開花期大體相同，成熟期土壤氮素供給率較高。
2.葡萄磷素吸收規(guī)律葡萄對(duì)磷的需求量遠(yuǎn)少于氮和鉀，為氮的50%，鉀的42%。不同器官中磷的含量不同，從絕對(duì)量上看，以果實(shí)中高，為葡萄植株中總磷量的50%左右，其次是葉片，再次為新根和新梢，以老枝中含量少;在相對(duì)量上，以新根多，果實(shí)中少。
葡萄植株在樹液流動(dòng)初期便開始吸收磷素，當(dāng)萌芽展葉后，隨著枝葉生長(zhǎng)、開花、果實(shí)肥大，對(duì)磷的吸收量逐漸增多，新梢生長(zhǎng)盛期和果粒增大期對(duì)磷的吸收達(dá)到高峰。果粒增大期后，葉片、葉柄和新梢中的磷向成熟的果粒轉(zhuǎn)移。
收獲后，葉片、葉柄、莖和根的含磷量增多。落葉前葉片、葉柄中的磷向莖和根中轉(zhuǎn)移。

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