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早實(shí)核桃是核桃的一種分類名稱。通常是指自然播種苗和嫁接苗結(jié)果速度較快的品種。一般早實(shí)品種播種苗2-3年開始結(jié)果、嫁接苗1-2年開始結(jié)果。
如果以“幼樹或者成齡樹的當(dāng)年長(zhǎng)枝的側(cè)芽，絕大部分可以形成雌花芽（混合芽）”作為界定早實(shí)品種的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)更加科學(xué)。結(jié)果特點(diǎn)：早實(shí)核桃一般具備結(jié)果早、豐產(chǎn)快、產(chǎn)量高的特點(diǎn)。
樹體特點(diǎn)：該類群一般節(jié)間較短、樹體緊湊，常有二次生長(zhǎng)和二次開花結(jié)果的現(xiàn)象；發(fā)枝力強(qiáng)
；側(cè)芽混合芽（下年開雌花結(jié)果）多；側(cè)枝結(jié)果率高。
核桃品種介紹：
【一】香玲：堅(jiān)果性狀：堅(jiān)果圓形，果基較平，果頂微尖，縱徑3.94厘米，橫徑3.29厘米，平均堅(jiān)果重12.2克。殼面光滑美觀，淺黃色，縫合線窄而平，結(jié)合緊密，殼厚0.9毫米，可取整仁。核仁充實(shí)飽滿，味香不澀，出仁率65.4%。核仁脂肪含量65.5%，蛋白質(zhì)含量21.6%，堅(jiān)果品質(zhì)上等。
栽培習(xí)性：樹勢(shì)較旺，樹姿較直立，樹冠半圓形。分枝力較強(qiáng)，枝條髓心小?；旌涎拷鼒A形，大而離生，有芽座。側(cè)生混合芽比率81.7%，雌花多雙生，坐果率60%。結(jié)果早，嫁接成活率高，嫁接后第二年開始結(jié)果，3～4年出現(xiàn)雄花，雄先型，有大小年。適宜樹形為主干疏層形，修剪上應(yīng)注意下垂枝和結(jié)果母枝的回縮處理。果糧間作適宜密度為4米×8米，園藝栽培適宜密度為4米×4米。在山東泰安地區(qū)，3月下旬發(fā)芽，雄花期4月中旬，雌花期4月下旬。8月下旬堅(jiān)果成熟。較抗旱，抗黑斑病性較強(qiáng)，適宜在土肥水條件較好的青石山區(qū)栽培。
【二】晉龍2號(hào)：堅(jiān)果較大，平均單果重15．92克，18．1克，三徑平均3．77厘米，圓形，縫合線緊、平、窄，殼面光滑美觀，殼厚1．22厘米；可取整仁，出仁率56．7%，平均單仁重9．02克，仁色中，飽滿，風(fēng)味香甜，品質(zhì)上等。在通風(fēng)、干燥、冷涼的地方(8t以下)可貯藏一年品質(zhì)不變。
【三】魯光核桃：，堅(jiān)果卵圓形，平均單果重12．08，15．3g，三徑平均3．76cm，殼面光滑美觀，殼厚1．07mm，縫剖線較緊，可取整仁，出仁率56．9%，仁色中，風(fēng)味香，品質(zhì)中上等。在通風(fēng)、干燥、冷涼的地方(8℃以下)可貯藏10個(gè)月品質(zhì)不下降。
【四】8518：8518核桃堅(jiān)果品質(zhì)上等，各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)均達(dá)到國(guó)家核桃堅(jiān)果品質(zhì)的優(yōu)級(jí)果標(biāo)準(zhǔn)。平均單果重15克，果形端正，大小均勻，果面光滑，麻點(diǎn)少，殼厚1mm（此厚度具商品價(jià)值，太厚出仁率低，太薄無(wú)法運(yùn)輸），手指可捏破，內(nèi)褶壁退化，橫膈膜膜質(zhì)薄，易取整仁，出油率63.8%，
8518核桃干果果仁飽滿，顏色淺，無(wú)澀味，風(fēng)味香，口感好。
【五】清香核桃：9月中旬果實(shí)成熟，11月初落葉。堅(jiān)果較大，平均單果重16.7g ，近圓錐形，大小均勻，殼皮光滑淡褐色，外形美觀，縫合線緊密。殼厚1.0-1.1mm，種仁飽滿，內(nèi)褶壁退化，取仁容易，出仁率52%—53%。種仁含蛋白質(zhì)23.1%，粗脂肪65.8%，碳水化合物9.8%，Vb1 0.5mg ，Vb2 0.08mg ，仁色淺黃，風(fēng)味極佳，絕無(wú)澀味。
【六】遼河系列：堅(jiān)果圓形，果基平，果頂略成肩形，殼面較光滑，色淺；縫合線微隆，結(jié)合緊密，可取整仁。核仁飽滿，淺黃，出仁率59.6%。
【七】垂玲六號(hào)、美國(guó)穗狀垂玲6號(hào)核桃，穗狀垂鈴紅核桃系由聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦的全世界優(yōu)秀的核桃特種種質(zhì)資源，是農(nóng)業(yè)部種苗中心于2005年引進(jìn)、實(shí)驗(yàn)、推廣的科研項(xiàng)目。該品種（系）多年來(lái)在全國(guó)各有關(guān)試區(qū)，均表現(xiàn)出獨(dú)具特色的物種特征和突出的生物性狀。我們現(xiàn)有品種核桃結(jié)果均為單生或雙生，而該品種核桃與眾不同的是呈穗狀結(jié)果，聚合形垂穗，穗長(zhǎng)35～40公分，果穗聚合核桃果實(shí)8～15個(gè)不等，穗鮮重1.5—2.2公斤，單穗聚合核桃果實(shí)8～15個(gè)不等，穗鮮重1.5—2.2公斤，單果平均干重12克,18克。穗狀垂鈴紅核桃生物遺傳性能穩(wěn)定，無(wú)性繁殖，實(shí)生結(jié)果，不用嫁接。穗狀紅核桃四月中下旬開花，果實(shí)八月成熟，年栽植即可掛果，第二年整體進(jìn)入結(jié)果期，第三年豐產(chǎn)，因此果穗多，座果率高，高產(chǎn)期單株結(jié)果100公斤，畝產(chǎn)4000公斤以上，每市斤干果按18元計(jì)算，畝產(chǎn)值8萬(wàn)元。穗狀紅核桃果仁褐紅色，口感香甜。細(xì)膩、無(wú)渣、品質(zhì)極優(yōu)。
【七】垂玲六號(hào)、美國(guó)穗狀垂玲6號(hào)核桃，穗狀垂鈴紅核桃系由聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦的全世界優(yōu)秀的核桃特種種質(zhì)資源，是農(nóng)業(yè)部種苗中心于2005年引進(jìn)、實(shí)驗(yàn)、推廣的科研項(xiàng)目。該品種（系）多年來(lái)在全國(guó)各有關(guān)試區(qū)，均表現(xiàn)出獨(dú)具特色的物種特征和突出的生物性狀。我們現(xiàn)有品種核桃結(jié)果均為單生或雙生，而該品種核桃與眾不同的是呈穗狀結(jié)果，聚合形垂穗，穗長(zhǎng)35～40公分，果穗聚合核桃果實(shí)8～15個(gè)不等，穗鮮重1.5—2.2公斤，單穗聚合核桃果實(shí)8～15個(gè)不等，穗鮮重1.5—2.2公斤，單果平均干重12克,18克。穗狀垂鈴紅核桃生物遺傳性能穩(wěn)定，無(wú)性繁殖，實(shí)生結(jié)果，不用嫁接。穗狀紅核桃四月中下旬開花，果實(shí)八月成熟，年栽植即可掛果，第二年整體進(jìn)入結(jié)果期，第三年豐產(chǎn)，因此果穗多，座果率高，高產(chǎn)期單株結(jié)果100公斤，畝產(chǎn)4000公斤以上，每市斤干果按18元計(jì)算，畝產(chǎn)值8萬(wàn)元。穗狀紅核桃果仁褐紅色，口感香甜。細(xì)膩、無(wú)渣、品質(zhì)極優(yōu)。