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水蜜桃蘋果具有突出/果實(shí)個大，單果均重320克，**可達(dá)700克。果面黃綠色，光滑亮麗，陽面披鮮紅色霞暈，鮮艷誘人。 果肉乳白色，肉質(zhì)酥脆鮮甜、多汁爽口、香氣濃郁；含糖量15%左右，高可達(dá)18.7%，品質(zhì)極佳。自花結(jié)實(shí)力極強(qiáng)，早果性強(qiáng)，雖不是短枝，但很容易形成花芽，一般定植第三年即可見果。極豐產(chǎn)，豐產(chǎn)期一般畝產(chǎn)3000kg以上。葉片肥厚，抗病、抗寒力強(qiáng)。果實(shí)中晚熟，山東泰安地區(qū)10月初成熟，采后自然存放可達(dá)三個月以上。
水蜜桃蘋果苗管理種植技術(shù)
1. 整地
矮化蘋果栽植株數(shù)多，根系分布密而淺，要求選用有疏松透氣的深層活土層、保水施肥以及腐殖質(zhì)豐富的土壤，以利于根系的生長發(fā)育。因此，必須認(rèn)真進(jìn)行土壤深翻熟化。土壤深翻熟化要在栽植前一次性完成。
2. 施肥
矮化密植蘋果用肥量較多，應(yīng)少量多次施入。一是基肥，應(yīng)在果實(shí)采收后及早施入，幼樹施50 千克/株左右，壯樹施100千克，株左右，配施磷肥1～3千克/株。幼樹采用條溝施或環(huán)狀溝施，壯年樹采用全園撒施或放射溝施。二是追肥，一般1年2～3次。以開花前為主，花芽分化前為輔。每株施尿素或硝銨0.2～0.7千克。掛果多的樹在果實(shí)膨大期還要追肥，采用在樹冠投影下撒施或小穴坑施。三是根外追肥，肥效快，用量少，可及時滿足果樹需要。根外追肥前期噴0.3%～0.5%尿素2～3次，后期噴0.4%～0.5%磷酸二氫鉀2～3次。
3. 灌水
一般采用穴灌或漫灌，重點(diǎn)在花后新梢旺長期和秋季深翻施肥后。使田間**持水量保持在60%～80%。
4. 整形修剪
矮化蘋果果園樹形主要有紡錘形、圓錐形、折疊扇形等，其整形修剪方法如下：紡錘形。干高40～50厘米，樹高2.5米左右，冠徑2米左右，其上有4～5個較強(qiáng)的主枝。下層主枝3個，長度為1.0～1.5米，開角80～85°，層距80厘米左右。二層主枝長度1.0米。主枝卜培養(yǎng)一些小而短的側(cè)枝，形成圓錐形。
