杏(落葉喬木。地生,植株無(wú)毛。葉互生,闊卵形或圓卵形葉子,邊緣有鈍鋸齒;近葉柄頂端有二腺體;淡紅色花單生或2-3個(gè)同生,白色或微紅色。圓、長(zhǎng)圓或扁圓形核果,果皮多為白色、黃色至黃紅色,向陽(yáng)部常具紅暈和斑點(diǎn);暗黃色果肉,味甜多汁;核面平滑沒(méi)有斑孔,核緣厚而有溝紋。種仁多苦味或甜味。花期3-4月,果期6-7月。
杏樹(shù)是喬木,高5-8(12)米;樹(shù)冠圓形、扁圓形或長(zhǎng)圓形;樹(shù)皮灰褐色,縱裂;多年生枝淺褐色,皮孔大而橫生,一年生枝淺紅褐色,有光澤,無(wú)毛,具多數(shù)小皮孔。
葉片寬卵形或圓卵形,長(zhǎng)5-9厘米,【潘經(jīng)理:】寬4-8厘米,先端急尖至短漸尖,基部圓形至近心形,葉邊有圓鈍鋸齒,兩面無(wú)毛或下面脈腋間具柔毛;葉柄長(zhǎng)2-3.5厘米,無(wú)毛,基部常具1-6腺體。
花單生,直徑2-3厘米,先于葉開(kāi)放;花梗短,長(zhǎng)1-3毫米,被短柔毛;花萼紫綠色;萼筒圓筒形,外面基部被短柔毛;萼片卵形至卵狀長(zhǎng)圓形,先端急尖或圓鈍,花后反折;花瓣圓形至倒卵形,白色或帶紅色,具短爪;雄蕊約20-45,稍短于花瓣;子房被短柔毛,花柱稍長(zhǎng)或幾與雄蕊等長(zhǎng),下部具柔毛。
果實(shí)球形,稀倒卵形,直徑約2.5厘米以上,白色、黃色至黃紅色,常具紅暈,微被短柔毛;果肉多汁,成熟時(shí)不開(kāi)裂;核卵形或橢圓形,兩側(cè)扁平,頂端圓鈍,基部對(duì)稱,稀不對(duì)稱,表面稍粗糙或平滑,腹稜較圓,常稍鈍,背稜較直,腹面具龍骨狀稜;種仁味苦或甜?;ㄆ?-4月,果期6-7月。2n=16。