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落葉灌木或小喬木，高3-7米，具香氣，莖干通常有增大的皮刺。單數(shù)羽狀復(fù)葉，互生，葉柄兩側(cè)常有一對(duì)扁平基部特寬的皮刺；小葉5-11，對(duì)生，近于無(wú)柄，紙質(zhì)，卵形或卵狀矩圓形，長(zhǎng)1.5-7厘米，寬1-3厘米，（潘經(jīng)理：）邊緣有細(xì)鈍鋸齒，齒縫處有粗大透明的腺點(diǎn)，下面中脈基部?jī)蓚?cè)常被一簇銹褐色長(zhǎng)柔毛。聚傘狀圓錐花序頂生；花單性，花被片4-8，一輪，子房無(wú)柄。蓇葖果球形，紅色至紫紅色，密生疣狀突起的腺休。 蟲(chóng)之效；種子可榨油；葉制農(nóng)藥。
生長(zhǎng)習(xí)性：喜光，適宜溫暖濕潤(rùn)及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘗性強(qiáng)，耐寒，耐旱，抗病能力強(qiáng)，隱芽壽命長(zhǎng)，故耐強(qiáng)修剪。
【用途】 可孤植又可作防護(hù)刺籬。果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可人藥，種子可食用，又可加工制作肥皂
【功效】 除各種肉類(lèi)的腥氣；促進(jìn)唾液分泌，增加食欲；使血管擴(kuò)張，從而起到降低血壓的作用；服花椒水能去除寄生蟲(chóng)；有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲(chóng)解毒、止癢解腥的功效。
治痛經(jīng)：用花椒10克，胡椒3克，二味共研細(xì)粉，用白酒調(diào)成糊狀，敷于臍眼，外用傷濕止痛膏封閉，每日1次，此法///適宜于寒凝氣滯之痛經(jīng)。
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