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秋植多在11月下旬至12月中旬落葉后進(jìn)行，也有在落葉前的9一10月帶葉栽植的。在不太寒冷的地方，秋栽成活率高，但冬季一定要做好防寒保護(hù)，主要分直立埋千法和甸甸埋干法。埋干高度:直立埋干法為苗高的2/3,匍匐埋干以埋嚴(yán)枝干為宜。埋土?xí)r間應(yīng)在當(dāng)?shù)卦绾鞯絹?lái)之前，一般在落葉后期的11月中、下旬。來(lái)年3月上旬應(yīng)及時(shí)清土以防捂芽
(二)品種選擇
花椒異花、自花都可完成授粉結(jié)實(shí)，一般不需配置授粉品種。但面積較大的椒園，（潘經(jīng)理：）應(yīng)考慮不同成熟期品種的搭配，避免品種單一，成熟時(shí)間集中，難以適時(shí)采收，影響果實(shí)品質(zhì)。各品種成熟的先后順序?yàn)樾〖t椒、白沙椒、大紅袍、秦安1號(hào)、大紅椒、豆椒，前后兩個(gè)品種成熟期間隔10天左右。
(三)苗木準(zhǔn)備
栽植前應(yīng)對(duì)苗木進(jìn)行檢查和質(zhì)址分級(jí)。將弱小苗、畸形苗、傷過多苗、病蟲苗、根系不好、質(zhì)掀太差苗剔除并做另行處理。要求人選苗木粗壯，芽飽滿，皮色正常.有一定的高度、根系完做，分等級(jí)栽植。
(四)栽植密度
花椒栽植密度應(yīng)根據(jù)花椒品種、立地條件及經(jīng)營(yíng)形式而定。大紅袍花椒樹體高大，密度宜小;小紅袍花椒樹體較小，密度宜大;立地條件差的地塊，密度相對(duì)宜大。
(五)栽植方法
栽植時(shí)實(shí)行“三封、兩踩、一提苗”的方法。即表土拌人充分腐熟的農(nóng)家肥并混人少址磷肥，取一半填人坑內(nèi)，培成丘狀，將苗放人坑內(nèi)，使根系均勻分布在土丘上;然后將另一半摻肥表土培于根系附近，輕提一下苗后踩實(shí)，使根系與土粒密接;上部用心土拌人肥料繼續(xù)填入，并再次踩實(shí)，繽土接近地表時(shí)，使根莖高于地面5厘米左右.在苗木四周培土埂做成水盤。載好后立即充分灌水，待水滲下后，苗木自然隨土下沉，然后覆土保濕。 后要求苗木根莖與地面相齊，理土過深或過淺都不利于花椒樹的成活生長(zhǎng)。
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