刺五加,灌木,高1-6米,分枝多,別名:五加皮、刺拐棒(**東北),常生于山坡林中,主要分布在我國東北地區(qū)。根皮可入藥,有舒筋活血祛風濕之功效。我苗圃長年大量供應短梗刺五加苗,價格優(yōu)惠,保證質量。
1、產(chǎn)地
目前已在黑龍江、遼寧、吉林、湖北、山東、北京、上海等省市推廣示范1400多hm2,2006年僅鳳城市發(fā)展的面積就達350hm2。
2、藥用
短梗五加為五加科藥膳兩用灌木植物,明代著名醫(yī)藥學家李時珍在《本草綱目》中已有論述“寧得五加一把,不要金玉滿車”。刺五加具有特有的香氣和苦味,嫩莖葉也有藥效,利用價值極高,它既是我國貴重藥材植物,又可作為一種強壯食品。
3、食用
菜用短梗五加嫩莖是遼東野蔬中傳統(tǒng)食用珍品,富含硒、鐵、鈣、鋅等微量元素,近幾年價格不斷上揚,國內(nèi)外市場需求迫切。短梗五加嫩莖營養(yǎng)價值豐富,可以清炒、涼拌、蘸醬、燉湯等多種食用。
4、前景
隨著短梗五加人工栽培面積不斷擴大,其害蟲種類和發(fā)生為害也呈上升趨勢,科學地防治害蟲既可提高無梗五加菜的產(chǎn)量,又能提高農(nóng)民收入。
5、種植
種植期間要注意松土除草、追肥和剪枝整形,在4月下旬至8月末采摘嫩葉、嫩莖,落葉后要及時的采收樹皮和莖稈。