毛竹是**栽培悠久、面積廣、經(jīng)濟(jì)價(jià)值也重要的竹種。其竿型粗大,宜供建筑用,如梁柱、棚架、腳手架等,篾性優(yōu)良,供編織各種粗細(xì)的用具及工藝品,枝梢作掃帚,嫩竹及竿籜作造紙?jiān)?,筍味美,鮮食或加工制成玉蘭片、筍干、筍衣等。毛竹葉翠,四季常青,秀麗挺拔,經(jīng)霜不凋,雅俗共賞。自古以來常置于庭園曲徑、池畔、溪澗、山坡、石跡、天井、景門,以及室內(nèi)盆栽觀賞。常與松、梅共植,被譽(yù)為“歲寒三友”。 地下莖為單軸散生。竿高達(dá)20余米,粗者可達(dá)20余厘米,幼竿密被細(xì)柔毛及厚白粉,籜環(huán)有毛,老竿無毛,并由綠色漸變?yōu)榫G黃色;基部節(jié)間甚短而向上則逐節(jié)較長,中部節(jié)間長達(dá)40厘米或更長,壁厚約1厘米(但有變異);竿環(huán)不明顯,低于籜環(huán)或在細(xì)竿中隆起。籜鞘背面黃褐色或紫褐色,具黑褐色斑點(diǎn)及密生棕色刺毛;籜耳微小,繸毛發(fā)達(dá);籜舌寬短,強(qiáng)隆起乃至為尖拱形,邊緣具粗長纖毛;籜片較短,長三角形至披針形,有波狀彎曲,綠色,初時(shí)直立,以后外翻。
末級(jí)小枝具2-4葉;葉耳不明顯,鞘口繸毛存在而為脫落性;葉舌隆起;葉片較小較薄,披針形,長4-11厘米,寬0.5-1.2厘米,下表面在沿中脈基部具柔毛,次脈3-6對(duì),再次脈9條。
花枝穗狀,長5-7厘米,基部托以4-6片逐漸稍較大的微小鱗片狀苞片,有時(shí)花枝下方尚有1-3片近于正常發(fā)達(dá)的葉,當(dāng)此時(shí)則花枝呈頂生狀;佛焰苞通常在10片以上,常偏于一側(cè),呈整齊的復(fù)瓦狀排列,下部數(shù)片不孕而早落,致使花枝下部露出而類似花枝之柄,上部的邊緣生纖毛及微毛,無葉耳,具易落的鞘口繸毛,縮小葉小,披針形至錐狀,每片孕性佛焰苞內(nèi)具1-3枚假小穗。小穗僅有1朵小花;小穗軸延伸于上方小花的內(nèi)稃之背部,呈針狀,節(jié)間具短柔毛;穎1片,長15-28毫米,頂端常具錐狀縮小葉有如佛焰苞,下部、上部以及邊緣常生毛茸;外稃長22-24毫米,上部及邊緣被毛;內(nèi)稃稍短于其外稃,中部以上生有毛茸;鱗被披針形,長約5毫米,寬約1毫米;花絲長4厘米,花藥長約12毫米;柱頭3,羽毛狀。
穎果長橢圓形,長4.5-6毫米,直徑1.5-1.8毫米,頂端有宿存的花柱基部。筍期4月,花期5-8月。 造林方法有移竹造林、移鞭造林、截稈移兜造林、實(shí)生苗造林和鞭節(jié)育苗造林等。其中,移竹造林法在生產(chǎn)中應(yīng)用廣。
選好母竹:母竹以竹齡2-3年生、胸徑3-6厘米、生長健壯、分枝較低、枝葉繁茂、竹節(jié)正常、無病蟲害的林中竹為宜。挖母竹前應(yīng)作好標(biāo)記,使之在竹林中分布均衡。
母竹挖掘:挖母竹前應(yīng)作好標(biāo)記,使之在竹林中分布均衡。挖掘時(shí),應(yīng)判斷好竹鞭的走向,再細(xì)心扒開土找到竹鞭,向母竹引伸過來的鞭稱來鞭,留30-40厘米截?cái)啵谎由斐鋈サ谋薹Q去鞭,留70-80厘米截?cái)?,然后沿鞭兩?cè)逐漸挖掘。挖取時(shí)要多帶宿土,做到不傷鞭根,不傷筍芽,不傷“螺絲釘”,不傷母竹。挖出后,留5-7盤枝,砍去竹尾。
運(yùn)輸:母竹運(yùn)輸?shù)穆吠竞蜁r(shí)間越短越好。遠(yuǎn)距離運(yùn)輸必須用稻草或蒲包包扎,保護(hù)好鞭芽和“螺絲釘”,并隨時(shí)澆水保濕。
栽植:栽植時(shí)先在穴底墊上表土10-15厘米,然后解去母竹捆扎物,輕輕將母竹放入穴中,使鞭根舒展,下部與土密接,再填土、踏實(shí)。填土深度要比母竹原入土深度高3-5厘米,填土成饅狀形,以防積水爛鞭。填土踏實(shí)時(shí),要防止損傷鞭根和筍芽。栽后澆足“定兜水”。
季節(jié):毛竹造林的良好季節(jié)是冬季和早春。 毛竹是竹類植物中用途為廣泛的竹種,也是森林木竹中用途多的樹種之一。毛竹的用途與人們的日常生活息息相關(guān),在人們衣、食、住、行、觀、用、飾各個(gè)方面發(fā)揮著重要作用,它擁有材用、食用、藥用、觀賞、飼用、環(huán)保等眾多功用,是無污染綠色寶庫中一顆璀璨明珠,是營建綠色銀行的理想物種。
折疊材用
毛竹竹稈高大通直,材質(zhì)堅(jiān)韌輕強(qiáng),割裂性高,收縮量小,彈性、剛性好,硬度大,纖維長,篾性優(yōu)良,紋理通直,光滑亮潔,竹材廣泛應(yīng)用于各行工程領(lǐng)域和人們?nèi)粘I畹母鱾€(gè)方面。不僅原竹可做梁、柱、椽、檀、壁,更是其竹材加工可制作各種農(nóng)具、工具、家具、文具、體育器材、樂器材料、日常用具用品、工藝美術(shù)品、旅游手工藝晶、玩具、餐具、裝飾和玩意等,毛竹制品可謂應(yīng)有盡有,包羅萬象,五花八門,樣樣齊全。尤其是利用現(xiàn)代高新技術(shù)先進(jìn)設(shè)備和新工藝,對(duì)毛竹等竹質(zhì)人造建材系列新型產(chǎn)品的研制和應(yīng)用,是竹材利用方面的一次技術(shù)革命,開拓了竹材進(jìn)入工業(yè)領(lǐng)域利用的全新局面。
在工業(yè)污染越來越嚴(yán)重的現(xiàn)代世界,人們對(duì)天然食品需求量日益增大,綠色食品倍受青睞,毛竹是培植無污染綠色食品的種類,毛竹的竹筍、利用毛竹培植的竹蓀食用菌,以及以從毛竹竹稈中提煉的竹汁和從竹葉中提煉的提取物為原料開發(fā)出的系列飲料產(chǎn)品都是營養(yǎng)豐富的食品。
毛竹竹筍,古稱竹芽、竹胎、竹萌、竹肉,又分冬筍、春筍、鞭筍,以冬筍為。毛竹筍富含蛋白質(zhì)和可食性纖維素,以及含有大量的維生素與鐵、鈣、磷等礦質(zhì)營養(yǎng)元素和糖分及脂肪等,其中蛋白質(zhì)含量高達(dá)15.23%,纖維素含量在6-8%左右,與一般食品相比,其脂肪含量較低僅為2.46%。竹筍所含蛋白質(zhì)經(jīng)水解后可得到18種氨基酸,其中8種氨基酸為人體所必需,2種氨基酸為人體所半需。毛竹竹筍不僅營養(yǎng)豐富,且其肉脆鮮嫩,味美可口,尤其毛竹冬筍享有“天下筍”的美譽(yù)。
毛竹四季常青,竹稈挺拔秀偉,瀟灑多姿,卓雅風(fēng)韻,**情趣。另外,其觀賞價(jià)值還表現(xiàn)在竹稈虛心。高風(fēng)亮節(jié),品格高尚;竹稈剛強(qiáng)正直,不屈不撓,不畏冰封雪裹,依然本色,和松、梅并列為歲寒三友,這些特殊價(jià)值,是人們?nèi)≈槐M用之不竭寶貴精神財(cái)富的源泉。
古往至今,多少詩人學(xué)者,為此吟詠不盡,贊不絕耳。蘇東坡“寧可食無肉,不可居無竹”。鄭板橋贊之“咬定青山不放松,立根原在破崖中。千磨萬擊還堅(jiān)韌,任你西南東北風(fēng)。”陳植先生曰"益幽篁環(huán)繞,萬玉森森,日出有清明,月照有清影,風(fēng)來有清聲,雨來有清韻,露凝有清光,雪停有清趣。自覺景物深幽,意志瀟然,誠不可一日無此君也。”還有人大聲疾“玉可碎不可毀其白,竹可焚不能毀其節(jié)”。對(duì)其配景,陳繼儒《小窗書記》有載:“亭后有竹,竹欲疏;竹盡有室,室欲幽。”文震亨《長物志》描繪:“種竹宜筑土為壟,環(huán)水為溪,小橋斜渡。陡級(jí)而登,上留平臺(tái),以供坐臥,……儼如萬竹林中人也。