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公司基本資料信息
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藤三七別名洋落葵,土川七(臺(tái)灣),藤子三七,小年藥,土三七,馬德拉藤,金錢珠、中枝蓮等。以葉片、嫩梢、株芽和地下塊莖作菜用。別名:藤田七、血三七、金不換。
果實(shí)部分、葉子、嫩芽都可以吃。
功能:微苦、性溫、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、散淤止痛、除風(fēng)祛濕、降低血脂、血壓、補(bǔ)血活血。 富嗮含量居全國(guó)之首,具有抗*防老等特別功效。尤其適應(yīng)運(yùn)動(dòng)員、風(fēng)濕、傷殘患者、中老年人食用,可起到很好的保健作用。
藤三七富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素等,尤以胡蘿卜素含量較高,每100g成長(zhǎng)葉片含蛋白質(zhì)1.85g、脂肪0.17g、總酸0.10g、粗纖維0.41g、干物質(zhì)5.2g、還原糖0.44g、維生素C6.9mg、氨基酸總量1.64克、鐵1.05mg、鈣158.87mg、鋅0.56mg。藤三七具有滋補(bǔ)、壯腰健膝、消腫散瘀及活血等功效,是一種新型保健蔬菜。